Titulaire d’un DSAA en design mode et textile à l’école La Martinière Diderot de Lyon, Apolline Pliez aime explorer les possibilités offertes par le papier et le textile, souvent complétés par des éléments végétaux. Son approche opère des va-et-vient entre maquette, volume, image, mise en lumière et spectacle vivant. Son exploration de l’imaginaire du végétal l’a amené à réaliser teintures, dioramas de papier, sculptures et photographies. Dans sa série photographique Les Médusées, l’artiste a assemblé des filaments de colle à des fleurs synthétiques, en référence à la figure mythologique de la Gorgone.
Désirant explorer les différentes possibilités de la matière papier, Apolline Pliez a installé au sein de la MJC de Chaource un atelier éphémère, une sorte de « laboratoire du papier » dont les portes étaient ouvertes aux habitants. Au sein de son atelier, l’artiste a invité les publics à découvrir ses réalisations et sa pratique, tout en menant des ateliers avec les publics de l’accueil de loisirs et de la médiathèque (création de feuilles de papier recyclé et d’encres végétales). Une exposition finale rassemblant les créations réalisées par l’artiste et les participants s’est tenue en fin de résidence.